লিসবনে এক বুফেতে ২৬ পদের বাংলা খাবার

পর্তুগালের রাজধানী লিসবনের ইন্তেন্দেতে এলাকার ‘মিনহাল’স কিচেন’ রেস্টুরেন্ট প্রথমবারের মতো চালু করলো ২৬ পদের বাংলা খাবারের বুফে।

প্রবাসী বাংলাদেশি দম্পতি জহির আহমেদ ও মাহমুদা চৌধুরী দম্পতি যৌথ উদ্যোগের রেস্টুরেন্টটিতে মাত্র ৮ ইউরো ৯৯ সেন্ট মূল্যের ২৬ রকম বাংলা খাবারের বুফের ব্যবস্থা করা হয়েছে।

রোববার (৫ জুন) উদ্বোধনী অনুষ্ঠানে উপস্থিত ছিলেন ইসলামিক সেন্টারের সভাপতি ও স্থানীয় পিএস পার্টির নেতা রানা তাসলিম উদ্দিন, বরিশাল অ্যাসোসিয়েশনের সভাপতি শাহীন সাঈদ ও গণমাধ্যম কর্মীসহ কমিউনিটির নেতারা।

খাবারের তালিকায় রয়েছে বাংলাদেশিদের পছন্দের বিভিন্ন প্রকার ভর্তা, গরুর মাংস, মুরগীর মাংস, মুরগীর রোস্ট, তন্দুরি চিকেন, মাছ ভাজি। বিভিন্ন প্রকার সবজির তরকারি মাঝে রয়েছে কচুর লতির সঙ্গে চিংড়ী মাছ, শাক-আলু, বুটের ডালসহ আরও বেশ কিছু সবজি।

এছাড়া ফ্রাইড রাইস, সাদা ভাত, স্পেশাল নান রুটি, পাস্তা পাওয়া যায়। বিভিন্ন ফলের আয়োজনে রয়েছে তরমুজ, কমলা, মাল্টা, আপেল। ডেজার্ট হিসেবে কোমল পানীয়, সেমাইসহ আরও অনেক কিছু।

জহির-মাহমুদা দম্পতি জানান, এক বছর আগে চালু করা রেস্টুরেন্টটিতে বাংলাদেশি ছাড়াও ভারতীয়, পাকিস্তানি, নেপালী নাগরিকরা নিয়মিত খেতে আসেন।